на главную карта сайта отправить эл.письмо
Адрес: 111033, Россия, г. Москва, ул. Волочаевская, д.40, стр.4
+7 (495) 730-86-33 Заказать обратный звонок
                       
Каталог Продукции

промышленное оборудование
Адрес: 111033, Россия, г. Москва
ул.Волочаевская
д.40, стр.4
Тел/Факс: +7 (495) 730-86-33
Моб: +7 (495) 740-37-15
Email: aseev@energoprom.info

Генераторы азота для пищевой индустрии


Произвоство и розлив вина:

  • Барботаж, для удаления растворенных кислорода и CO2
  • Заполнение емкостей и воздушных подушек, чтобы предотвратить порчу
  • Очистка оборудования и ограничение роста бактерий
  • Промывка бутылок с продувкой азотом для удаления кислорода из бутылок перед их заполнением

Майонезы и кремы:

  • Вспенивание и разрыхление вязких продуктов
  • Увеличение срока годности
  • Улучшение консистенции продукта

Контроль состава газовой среды для хранения:

  • Продувка азотом удаляет кислород и СО2 и замедляет порчу продукции

Упаковка - достоинства:

  • Устраняет изменение формы упаковки (бутылки)
  • Сохраняет свойства материалов
  • Уменьшает вес упаковки за счет создания внутреннего давления

МГС - Модифицированная газовая среда

Почему МГС? Порча пищевых товаров может происходить из за объединения нескольких продуктов. Влияние атмосферного кислорода и рост аэробных микроорганизмов приводят к изменениям цвета, запаха, вкуса, текстуры, что ограничивает срок хранения скоропортящихся продуктов, таких как мясо, свежие фрукты и овощи, сушеные пищевые продукты, молочные продукты и хлебобулочные изделия.

В технологии МГС - азот как защитный газ предотвращает размножение микроорганизмов, замедляя окислительные процессы и защищая сухую продукцию от воздействия влаги, хрупкую продукцию от дробления, нарезанную продукцию от прилипания.

Достоинства МГС

- Увеличение срока годности

- Снижение отходов розничной торговли

- Увеличение продаж за счет сохранения качества продукции

- Снижается объем испорченной продукции

- Улучшается внешний вид продукта

- Сокращаются или исключаются химические консерванты

- Снижаются транспортные издержки в свяхи с сокращением поставки

Сроки хранения продукции в МГС


Сегодня потребители устанавливают повышенные требования к натуральному вкусу, длительному сроку хранения, привлекательному внешнему виду упакованных скоропортящихся продуктов.

винтовые компрессоры
Rambler's Top100 Яндекс.Метрика
 


Не дозвонились?

Оставьте Ваши контактные данные и мы перезвоним Вам в ближайшее время

Ваше имя:
Телефон:
Комментарий:

Закрыть

Отправить
ЗАКРЫТЬ